公平貿易咖啡渣工作坊

為使同學進一步了解公平貿易的概念，國際學院國際化委員會邀請了致力推動公平貿易的非牟利組織「香港公平貿易聯盟」的代表──殷寶怡女士為同學講解咖啡在環球貿易層面上的價值。殷女士又詳細討論了咖啡在可持續發展上所擔當的角色及公平對待咖啡農的重要性，讓同學在品嚐咖啡之餘，對其背後的故事有更深層次的體會。活動上，同學亦有機會學習如何利用咖啡渣製造天然身體磨砂膏，令是次學習體驗更加豐富有趣。