圖/文：鄒兆崧同學

電影、電視及數碼媒體學專修 (Film, Television and Digital Media Studies)

在國際學院的學習日常中，教學主要集中於理論概念。雖然院校也提供了有關影片製作及拍攝的課程，讓學生能夠將課堂上學到的理論付諸實踐並試驗他們的創意思維，教師們提供的額外學習體驗，如Multiple Camera Workshop等，更是幫助學生將理論與實踐結合，使學習過程不再僅限於枯燥的文字和符號。為了進一步拓寬對影視製作的視野，我在學期末參加了由傳理學部和業界合作舉辦的實習計劃，希望利用暑假的時間實地了解相關行業的運作，特別是不同崗位間的溝通與配合，並親身體驗了工作文化與氛圍。更重要的是，透過實際工作，我了解到自己的不足之處，從而為將來投身該行業做好準備，並將經驗中學到的知識應用於個人創作中，使製作過程更加高效。

在實習期間，我在一家製作公司擔任電視飲食節目的見習製作助理。我的主要職責是為拍攝前後所需的食材進行簡單處理，為主持人準備烹飪用具，以及上菜和食用的器皿。拍攝結束後，我會迅速清洗所有用過的物品，並為下一道菜準備食材、醬汁和香料，或者協助整理和清潔拍攝現場，為各個單位提供必要的支持，以確保拍攝進度。

同時，我也逐漸認識到製作助理的角色雖然不如機燈操作、撰稿、導演那樣鮮明突出，但其工作絕不比上述崗位輕鬆。這段短暫的實習讓我領悟到，相比於刻苦耐勞的基本功，細心觀察、冷靜應對以及有效地與其他崗位協調合作，是進行拍攝工作不可或缺的重要因素。在此，我要感謝國際學院的導師們給予我的寶貴學習經驗和磨煉機會，也感謝團隊成員的無私教導和包容。除了體驗工作環境、感受行業文化和各崗位的合作之外，這次寶貴的實習經驗也讓我體會到從事製作助理工作同樣需要豐富的專業知識。