「悦和醬園」成立於1945年，創立者為廣東佛山龐氏宗親兄弟，專注於生產各類酒、醋、豉油及調味品，供應本地餐飲業市場。經歷了大半世紀的發展，「悦和醬園」不僅傳承了傳統製作方法，還不斷探索求新，滿足現代市場需求。今年，AdHere廣告比賽夥拍「悦和醬園」，為品牌打造一個年青化的新鮮形象。比賽前，傳理學部更舉辦了一個導賞團，讓同學們更了解品牌的承傳故事。
此次導賞團中，第三代傳人龐中衡先生為同學們準備了詳盡的簡報會，深入介紹「悦和醬園」的歷史，涵蓋從製作過程到產品銷售。簡報內容包括產品種類、市場策略及品牌營銷等各方面。同學們在導賞團中親眼見識到傳統產品如何與現代風格結合。「悦和醬園」一向務求革新，近期更推出以豉油為口味的創新產品，包括爆谷和雪糕等，顯示出品牌向年輕市場邁進的努力。
透過導賞同學們不僅感受到「悦和醬園」的創新精神，也引發在年輕群中品牌所面對的挑戰與機遇，特別是在當前數位化時代，如何有效利用社交媒體平台進行產品宣傳。這次經驗將幫助同學們在AdHere廣告比賽中，針對「悦和醬園」的市場策略和產品推廣，發掘新機遇，進一步拓展品牌在市場上的影響力。
修讀媒體傳播的袁善晴同學表示：「這個導賞活動讓我有機會參觀悦和食品廠，深入了解醬油的釀製過程，包括晾曬、發酵和生產等環節。透過親身體驗，我對香港傳統的醬油文化有了更深刻的認識，並啟發我思考如何將這些傳統產品融入現代生活中，加強我對AdHere廣告比賽的構思。」
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